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Birre alla Spina

Una selezione curata di birre artigianali italiane e internazionali. Le spine cambiano regolarmente per offrirti sempre qualcosa di nuovo.

Attualmente alla Spina

Lo stesso elenco del monitor al locale, aggiornato ogni pochi minuti.

  1. Black Nitro

    Black IPA · Amager

    7,5%

    Colore nero, dall'aroma tostato e di luppolo grazie a un grande dosaggio di molte varietà americane. Finale secco e amaro, grande bevibilità.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,50
  2. Bibock

    Bock · Birrificio Italiano

    6,2%

    Birra di colore ambrato aranciato. Note di luppolo, sentori di nocciola, caramello e miele di castagno. Inizio dolce e fruttato, corpo medio, finale secco.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,50
  3. Blaz

    Kellerbier · Birra dell'Eremo

    4,9%

    Chiara, leggera, morbida e poco amara, questa birra è di ispirazione tedesca e dalla bevuta facile e rinfrescante.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,00
  4. Isabella

    Gluten Free Blond Ale · Birra Flea

    4,9%

    Chiara, morbida, equilibrata e dalle piacevoli note fruttate. Leggera ed appagante. Gluten Free.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,00
  5. Perujah

    Session IPA (Gluten Free) · Birra Perugia

    4,8%

    Birra di straordinario equilibrio, leggera e facilissima da bere. Note agrumate e tropicali accompagnano la bevuta fresca, leggera e lievemente amara. Gluten Free.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,50
  6. Batch 1000

    DDH IPA · Amager

    6,5%

    Birra ambrata dalle forti note di frutta tropicale (mango, ananas, melone) e note agrumate più delicate. Finale amaro e dalla lunga persistenza.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,50
  7. Gluttony

    Double IPA · Amager

    9,4%

    Birra ambrata, dagli avvolgenti profumi di pompelmo, ananas, mango e pino. Il palato si apre dolce, con note di malto, per poi finire in una lunga persistenza amara.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,50
  8. Fuoco

    Tripel · Birra dell'Eremo

    8,5%

    Chiara, di ispirazione belga, poco amara, corposa quanto basta per nascondere sapientemente il grado alcolico.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,50
  9. Orzobruno

    Dry Stout · Vertiga

    4,2%

    Birra scura, profonda e avvolgente, dove il malto tostato è protagonista assoluto. Al naso emergono note di caffè, cacao e cereali; la bevuta risulta scorrevole, secca e mai pesante.

    Piccola 25 cl
    € 5,00
    Regular 33 cl
    € 6,00
    Pinta 55 cl
    € 7,50

Birre in bottiglia

Stile
Nazione

Roggenwolf

Pohjala

Ale — Estonia

33 cl · 15%

Rye Wine

Piccola
€ 16,00

No Worries Mango

Lervig

Ale — Norvegia

33 cl · 0,5%

no alcohol mango beer

Piccola
€ 5,50

Personal Jesus

Eastside

Ale — Italia

33 cl · 10%

American Wheat Ale

Piccola
€ 7,00

Invernomuto

Ca' Del Brado

Barrel Aged — Italia

37,5 cl · 5,8%

Piccola
€ 13,00
Grande
€ 13,00

Rull'Eremo

Birra dell'Eremo w/ La Rulles (Belgio)

Belgian Ale — Italia

33 cl · 6%

belgian ale

Piccola
€ 6,50

XX Bitter

De Ranke

Belgian Ale — Belgio

33 cl · 6,2%

BELGIAN IPA: Uno dei pochi esempi di birra di ispirazione belga estremamente luppolata, questa XX Bitter coniuga alla perfezione i profumi e gli aromi speziati e floreali tipici dei lieviti belgi con un marcato amaro finale.

Piccola
€ 5,50

Père Noel

De Ranke

Belgian Ale — Belgio

33 cl · 7%

Piccola
€ 6,00

Bionda

Nursia

Belgian Ale — Italia

33 cl · 6%

Piccola
€ 6,50

Extra

Nursia

Belgian Strong — Italia

33 cl · 10%

Piccola
€ 7,00

Saggia

Birra dell'Eremo

Blanche / Wit — Italia

33 cl · 5%

Piccola
€ 5,50

Fleur Sofronia

MC 77

Blanche / Wit — Italia

33 cl · 5%

Blanche con Ibisco

Piccola
€ 6,00

Wildekind

Klanbarrique

Brettate — Italia

37,5 cl · 7,7%

Piccola
€ 13,00

Mariage Parfait

Boon

Ferm. Spontanea — Belgio

37,5 cl · 8%

Geuze à l'ancienne

Piccola
€ 9,00

Sip Sip Citra e Mosaic

Ca' del Brado

Ferm. Spontanea — Italia

33 cl · 4,5%

wild session IPA

Piccola
€ 6,50

Rosé de Gambrinus

Cantillon

Ferm. Spontanea

37.5 cl · 5%

Framboise

Piccola
€ 20,00

Brett-Elle

Lambiek Fabriek

Ferm. Spontanea — Belgio

37.5 cl · 6,3%

GUEUZE: Blend di diversi lambic di 3 diverse annate, dalle caratteristiche note acide, fruttate, floreali e brettate. Molto complessa, perfetto esempio dello stile.

Piccola
€ 14,00

Yellow Submarine

Birra Dell'Eremo

Ferm. Spontanea — Italia

37,5 cl · 5,7%

wild ale w/ black tea and lemon zest

Piccola
€ 13,00

Sundae Red Berries

Birra dell'Eremo

Fruit Beer — Italia

33 cl · 5,6%

Pastry Sour with Red Berries

Piccola
€ 6,50

The Wildest Pumpkin

Ca' Del Brado

Fruit Beer — Italia

33 cl · 6,2%

Piccola
€ 6,50
Grande
€ 6,50

Framboise

Oud Beersel

Fruit Beer — Belgio

37.5 cl · 5%

Piccola
€ 13,00

Lido Breeze

Rebel's Brewery

Gose — Italia

33 cl · 5%

gose con scorze di limone e bergamotto

Piccola
€ 6,00

Nerea 24

Ca' del Brado

IGA — Italia

37,5 cl · 7,4%

2024 - wild iga fermentata con bucce di negrettino dell'az. vinicola caccianemici

Piccola
€ 13,50

Tortuga

Evoqe

IPA — Italia

33 cl · 6,3%

american IPA

Piccola
€ 6,00

White Fury

Antikorpo

IPA — Italia

33 cl · 4,2%

white IPA

Piccola
€ 6,00

Liberator

Vinohradsky Pivovar

IPA — Cechia

50 cl · 4,5%

American Pale Ale

Piccola
€ 8,00

Loud Typing

Fuerst Wiacek

IPA — Germania

44 cl · 6,2%

Piccola
€ 8,00

Panda

Liquida

IPA — Italia

33 cl · 5%

Piccola
€ 6,50

Yaki

Birra Dell'Eremo

IPA — Italia

33 cl · 6%

DDH IPA: La base di malti chiari utilizzati in questa birra fa da supporto alla importante luppolatura, soprattutto in dry hopping. Gli intensi profumi di mango, passion fruit ed agrumi accompagnano una bevuta scorrevole e dal finale mediamente amaro.

Piccola
€ 6,00

Tuka

Birra dell'Eremo

IPA — Italia

33 cl · 6,2%

New England IPA caratterizzata dall’ utilizzo del lievito Vermont e da poderosi Dry hop, che le conferiscono sentori tropicali. Al palato è vellutata e setosa con un corpo che nasconde ed equilibra il generoso utilizzo di luppoli.

Piccola
€ 6,50

Hattori Hanzo

Mukkeller

IPA — Italia

33 cl · 8,3%

Piccola
€ 8,00

Kyra

Birra Dell'Eremo

IPA — Italia

33 cl · 7,8%

DDH DOUBLE IPA: Birra in cui i malti ed il grado alcolico fanno da sostegno ad una elegante ed intensa luppolatura di stampo oltreoceanico.

Piccola
€ 6,50

Imprinting

Styles

IPA — Italia

33 cl · 8,5%

Piccola
€ 7,00

Game (Hang) Over

Vertiga

Lager — Italia

33 cl · 0,5%

hoppy lager alcool free

Piccola
€ 5,50

I Want Pain

Wild Raccon

Lager — Italia

44 cl · 5,3%

Vienna Lager

Piccola
€ 7,00

Tume

Pohjala

Lager — Estonia

44 cl · 5%

Dark Estonian Lager

Piccola
€ 7,50

Watson

Residual

Lager — Italia

33 cl · 5,6%

India Pale Lager

Piccola
€ 6,00

Bibere

Birrificio dei Castelli

Pils — Italia

33 cl · 4,5%

Italian Pils Gluten Free

Piccola
€ 5,50

Saison

Dupont

Saison — Belgio

33 cl · 6,5%

Saison tradizionale di riferimento per tutto il mondo brassicolo. Perlage vivace, aroma fresco e inebriante di lievito belga, con un tocco fruttato e floreale. Secca ed estremamente fresca.

Piccola
€ 5,50

Spice & Lime

Evoqe

Saison — Italia

33 cl · 5,4%

saison con lime e pepe rosa

Piccola
€ 6,00

Golden Hour

Apple Blood

Sidro — Italia

33 c · 6,5%

sidro di mele naturalmente privo di glutine

Piccola
€ 6,00

Irish Cider Alcohol Free

Mac Ivors

Sidro — Irlanda

33 cl · 0,5%

sidro di mele senza alcol naturalmente privo di glutine

Piccola
€ 6,00

Lightly Smoked Märzen

Ritual Lab

Smoked — Italia

33 cl · 5,7%

Piccola
€ 6,00

Trick or Treat

Birra dell'Eremo

Stout/Porter — Italia

33 cl · 12,2%

Imperial Pastry Stout w/ marshmallow and vanilla

Piccola
€ 7,00

Must Kuld

Pohjala

Stout/Porter — Estonia

33 cl · 7%

PORTER: Scura e secca, caratterizzata da note di caffè, liquirizia e cacao amaro, un bellissimo esempio di robust porter!

Piccola
€ 7,50

Sleepless Night

Eastside

Stout/Porter — Italia

33 cl · 9,5%

Imperial Coffee Porter dall'aroma di caffè liquido e macinato, liquirizia e orzo tostato. In sottofondo una leggera affumicatura e lievi note vanigliate ed etiliche. Al palato è estremamente morbida, dall’amaro perfettamente bilanciato e mai astringente.

Piccola
€ 8,50

Black Belt

Ritual Lab

Stout/Porter — Italia

33 cl · 5,9%

oatmeal stout

Piccola
€ 7,00

Black Eyes

Styles

Stout/Porter — Italia

33 cl · 5,6%

Piccola
€ 7,00

Tiramisù

Lambrate

Stout/Porter — Italia

33 cl · 11,5%

imperial pastry stout

Piccola
€ 7,50

Rochefort 8

Rochefort

Trappiste — Belgio

33 cl · 9,2%

BELGIAN DARK STRONG ALE: Color mogano, dall'estrema complessità gusto-olfattiva, sentori maltati, zuccherini, di frutta secca e frutta matura.

Piccola
€ 5,50

Orval

Orval

Trappiste — Belgio

33 cl · 6,5%

BELGIAN ALE: Grande classico fra le birre trappiste, in cui la fermentazione mista regala note di frutta e spezie che si accompagnano sul finale a sentori più funky ed una spiccata secchezza.

Piccola
€ 5,50

Tripel

Nursia

Tripel — Italia

33 cl · 8%

Piccola
€ 7,00

Weissbier Hell

Kauzen

Weisse — Germania

50 cl · 5%

Piccola
€ 7,00

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La Nostra Filosofia

Selezioniamo personalmente ogni birra che mettiamo alla spina. Collaboriamo con birrifici artigianali italiani e importiamo le migliori birre internazionali. La rotazione delle spine ci permette di offrirti sempre prodotti freschi e di scoprire nuovi sapori.

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