I Nostri Piatti

Una selezione dei nostri hamburger più amati e delle specialità fusion.

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€14,00

DEGUSTAZIONE DI POLPETTE

3 vegetariane e 3 di carne (zucca e salvia; cavolo viola; broccolo; manzo; pollo e mela; maiale e ginepro), accompagnate da salse home-made.
€18,00

JUICY LUCY hamburger ripieno

350 g manzo ripieno di caciotta, con pancetta croccante, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa bbq home-made
€10,00

PANZANELLA D'AUTUNNO

Pane croccante, zucca, radicchio, speck, noci, scaglie di grana, glassa di balsamico, cipolla caramellata

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Delivery e asporto

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Food truck

Birra artigianale alla spina e la cucina di Umami Beer, direttamente al tuo evento: feste, matrimoni, eventi aziendali e serate all’aperto.

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La Nostra Storia

Conosci chi siamo

Dolce, amaro, acido, salato e umami: il quinto gusto.

Umami in lingua giapponese vuol dire “saporito”, “succulento”, “molto buono”. Con questa idea in testa, Monia e Roberto già nel 2012 iniziano a pensare a come concretizzare la passione per la cucina in un ristorante sufficientemente “semplice” da essere alla portata di tutti, ma curato nei più piccoli dettagli e, soprattutto, con dei piatti che si abbinino alla perfezione alla birra artigianale. Così, dopo oltre due anni di studio non solo teorico, il primo febbraio del 2014 nasce Umami Beer.